Roots расположен в одном из самых живописных мест города - рядом с ботаническим садом Астаны. Пространство впитывает природную среду и продолжает её в интерьере через растения. Roots — это история о сбалансированном питании, экологичном образе жизни и заботе о себе. Но за кулисами скрывается ещё одна история, история дизайна. С первой встречи с заказчиками стало ясно: проект будет не просто о еде, а о философии жизни. О ценностях, чуткости к людям, бережном отношении к телу, к среде и к себе. Так в интерьере появились плавные линии, тактильные материалы и яркие оттенки. Судя по отзывам гостей, нам удалось перевести ценности владельцев на язык архитектуры и дизайна. С особым вниманием мы подошли к планировке кафе площадью 200 м². Основная идея — это свобода движения: чем вариативнее маршруты, тем интереснее находиться в пространстве. Планировка не диктует маршрут, а предлагает выбор: сесть с компанией у окна за большим столом; вдвоём у витрины-перегородки; «комфортно упасть» на глубокий диван вдоль стены; насладиться видом на парк из окна или уединиться в зоне фрилансеров. Так как правильное питание основано на овощах и фруктах, мы интерпретировали их образы в интерьере. Подвесы напоминают мандаринки и ульи, диван отсылает к форме тыквы, холодильная зона скрыта под «морковью». Чем внимательнее рассматривать пространство, тем больше открывается ассоциаций с плодами и корнеплодами. Формы и цвета перекликаются: витрина с косметикой повторяет очертания оранжевых стеклоблоков, зелёная мозаика на полу плавно переходит в плитку на баре того же оттенка. Даже столы содержат зашифрованные ценности владельцев. Все элементы не работают по отдельности, они складываются в единую картину, создавая ритм и динамику. Мы стремились создать интерьер, который одновременно понятен и необычен, вызывает интерес, но не требует усилий для восприятия.